食品深加工领域杀菌是必经环节。在食品加工和生产中，通过食品杀菌技术，可以抑制微生物生长或杀灭微生物，从而达到改善食品品质、延长食品贮藏期、保证食品安全的目的。
啤酒桶等加工器具在啤酒酿制过程是不可少的，并且其清洗是否过关，是否安全、卫生直接影响着后续啤酒产品的品质安全。为了规范和约束啤酒桶清洗行业，确保啤酒盛放环境安全、卫生，日前，中国轻工业联合会提出，全…
近年来，消费水平的提升下人们的健康意识与理念也在同步发生变化，低温奶较之超高温灭菌奶营养价值更高的认知也逐步深入人心，甚至有成为共识的趋势，在此背景下低温奶受到欢迎，并成为乳企争相入局的领域。但对于…
CIP清洗即就地清洗，清洗过程在设备的管道及生产线中闭路循环进行的，无须将设备拆开或移动装置。可用于卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。广泛用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高…
在食品、饮料等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内，经由高温水为介质杀菌后，再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却，…
