近年来，动态食品杀菌技术在消毒方面得到了广泛的应用。在饮料生产车间，动态空气消毒机也被广泛应用于杀菌。本文将介绍动态空气消毒机的原理、优点、在饮料生产车间的杀菌应用以及注意事项。
3月19日，第七届中国工业大奖发布会在北京举行。大会授予19家企业、19个项目中国工业大奖，授予26家企业、22个项目中国工业大奖表彰奖，授予17家企业、20个项目中国工业大奖提名奖。此次获奖的伊利、…
为充分展示中国乳业科技创新成果，交流当今乳业前瞻技术及贸易信息，促进行业科技创新水平提升，推动乳业经济繁荣，加快行业高质量发展，根据协会工作计划，中国乳制品工业协会第二十九次年会暨2023年中国（国际…
近日，位于北京牛街地铁站B出口的煎饼果子机器人正进行试运营，7.99元、3分钟便能买到一个新鲜出炉的煎饼果子。据了解，这是由久秉AI餐饮研发的机器人，未来将投放到地铁站及医院、景区等位置。业内人士认为…
食品安全一直是各国政府和食品企业关注的重要问题。在食品加工和储存过程中，微生物的污染往往是造成食品安全问题的主要原因之一。其中，浮游菌是一种常见的食品污染微生物。浮游菌快速检测仪是一种新型的检测技术，…
伴随着居民可支配收入增加，人们的饮食结构得到改善，健康意识也随之增强，国人对牛奶的需求量不断上涨。相关数据显示，2021年全国人均乳制品消费量达到42.3公斤，同比增长10.4%。同时，乳制品的市场规…
在乳制品生产过程中，乳及其制品不可避免的会残留在设备表面及管壁上。由于乳及其制品是非常好的微生物营养物质，如果不及时将其清洗掉，必然导致微生物的大量繁殖，造成严重污染。如果以污染的设备和管道来进行生产…
