同样都是奶制品生产设备生产出来的奶制品如何区分生奶，巴士奶，灭菌奶及复原奶。他们的依据是什么，如何科学的区分，评判的指标有哪些？巴氏奶加工设备主要采用的是巴氏杀菌法制作，使用设备相对简单。保质期相对较…
前段时间“鼓励年轻人少送外卖多进工厂”上了热搜，引发了广泛讨论。在各方观点激烈碰撞的同时，我们发现：年轻人的就业倾向变了，几十年前，工厂还是年轻人的梦想汇集地。现如今，年轻人的就业选择似乎正在“远离…
母婴市场是近些年的一大热门赛道，以婴幼儿配方乳粉为代表的婴童食品当之无愧的成为热点话题，将婴幼儿配方乳粉食品安全落到实处更是重中之重的命题。随着数字化信息技术快速发展，今年以来已有多地搭建起婴幼儿配…
无菌罐系统已经被广泛用于乳品饮料行业。它是安装于超高温杀菌机的下游、灌装机的上游，用来起缓冲作用的无菌储存系统。无菌罐系统的使用可以避免杀菌机处的产品回流，有利于保证产品的品质。当灌装机出现问题无法灌…
长效鲜奶杀菌机目前在国内主要用于长货架期巴氏鲜奶的生产。它能保证巴氏鲜奶4°C14~21天的货架期。2台除菌分离机的使用，保证了牛奶在55-60°C除细菌的同时还可以清除99.5%孢子，之后与85度的…
蒙特利莱机械有限公司拥有一支完备的电气自控团队，可以根据工艺的需求，独立完成乳品厂或饮料厂的前处理车间的电气设计、提供电气安装督导、进行工业自动化网络的配置、自控程序编制及调试、售后服务及问题排查等与…
制造业数字化转型即传统制造业通过将生产、管理、销售各环节都与云计算、互联网、大数据相结合，促进企业研发设计、生产加工、经营管理、销售服务等业务数字化转型。
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多： “低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。 “高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行…
