液奶设备是指用于生产液态奶的设备，包括原料乳验收、净乳和冷却、贮存、标准化、均质、超高温灭菌、灌装等环节。
其中，超高温灭菌是指将原料乳加热到135-150℃的高温，持续数秒，以杀死一切微生物，包括繁殖体、病原体、非病原体、芽孢等。均质的目的是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，确保产品均匀细腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
液态奶生产线设备通常包括预处理设备、标准化设备、均质设备、超高温灭菌设备、灌装设备等。在生产过程中，原料乳经过预处理、标准化、均质化处理后，进行超高温灭菌处理，最后进行灌装包装。
液态奶设备的材质通常采用不锈钢304或316l制造，以符合食品生产要求。此外，液态奶生产线设备也需要进行定期的清洗和维护，以确保设备的正常运行和生产的卫生安全。
