乳品设备的保养涉及以下方面：
定期清洁仪器表面。使用干净柔软的布擦拭仪器表面，以去除灰尘和污垢，不要使用粗糙或有刺激性的材料。
清洗样品接口和探头。在每次使用后，应立即清洗样品接口和探头，以避免残留物附着并影响下次测试结果。可以使用清洁剂和水进行清洗，注意不要使得电子元件进水。
校正仪器。定期校正仪器以确保准确性，按照仪器说明书中的操作步骤实施。
更换关键部件。定期更换仪器的关键部件，例如滤波器、灯管等。更换前，应仔细阅读操作手册，按照指示进行更换。
加热系统的保养。对于加热系统，一般使用电加热，并配有加热管，需要定期清理水垢，延长加热管的使用寿命，提高加热效率。一般每隔3-6个月左右需要用碳酸饮料或者醋泡一下进行清理。
过滤器的滤网更换。不锈钢过滤器的滤网需要定期更换，根据生产的频次以及滤网的状态进行更换。
搅拌电机机油的添加。乳品生产线在使用一年之后，对于上面的搅拌电机，都要重新加机油，保证电机的正常运转。
密封件的更换。均质机的保养维护，需要更换一些密封件。
阀门密封垫的更换。阀门内部的卫生级的密封垫子，这些每3-6个月更换一次，进行正常的维护工作，并检查垫子破损老化情况。
除了以上提到的保养步骤，还应保持设备工作环境的卫生与安全，避免细菌滋生，从而影响乳品的安全和质量。另外，设备的维护保养工作应由专业人员来进行，非专业人员切勿尝试维修或更换部件，以免造成危险或损坏设备。
