网上经常看到，摊饼大妈、街边烤饼大叔、包子哥等自主创业，月入上万。由于食品行业入行门槛低、投资少、回报快，因此成了不少创业者点燃梦想的地方。
奶茶机
无论是走在繁华的街道，还是居民小巷，都能寻得到奶茶店的“身影”。奶茶深受众多消费者的喜爱，不因季节交替变化而受到较大影响，有稳定的消费群体，因此也成了很多创业者的选择。
不少消费者购买奶茶时也许注意到，很多奶茶店里都有专门用于制作奶茶的设备。目前，市场上出现了多功能现调饮料设备可以同时制作奶茶、果汁等4类共计30多种口味流行饮品。同时，也可根据季节以及不同经营地段随意调整饮品销售组合，满足灵活多变的市场需求。
其实，对于创业者来说，无论是自营奶茶店，还是加盟品牌连锁，相关奶茶机械设备的使用必不可少，例如奶茶机、封口机、贴标机等。随着科技的发展，奶茶行业将不断向智能化方向迈进，还望奶茶机械制造业跟进研发，提高设备的智能化水平。
穿串机
烧烤、烤串虽然不是笔者的最爱，但是不可否认其在众多食客心目中的地位。大家品尝美味烤串时，也许未曾想过穿烤串师傅的不易，手工穿烤串可忙坏了穿串师傅。相比手工穿串，自动创串机工作起来就显得游刃有余。
据业内人士介绍，穿串机主机大多是不锈钢制造、食品级PE材料，符合国际食品卫生安全要求。同时，采用先进的单片技术，使电动和气动相结合，能够实现自动上签、自动穿肉。另外，切换方便、灵活，可满足不同产品的穿串要求，能穿牛肉串、羊肉串、鸡肉串、鱿鱼串、素串等，穿出来的串大小均匀，干净卫生、无揉搓、口感好。
小吃车
曾几何时，风味小吃已逐渐成为人们休闲时必不可少的美味。因此，小吃车也成了很多初始创业者最热衷的一个投资项目。但是，传统形式的摆摊经营小吃会产生一系列问题，例如烧烤油烟、油炸油烟等处理不当对周边居民生活造成一定的影响，还会污染环境。另外，传统街边摆摊，稍不注意，便会产生食品卫生等问题，影响消费者食用安全。
在此情形下，市场上出现了多功能小吃车，它可以将各类美味的小吃汇集到一起，不仅让人们能够享受一顿犹如“海天盛宴”的美餐，又能保证美食小吃制作安全、卫生，所以受到不少小吃经营者的青睐。
小编结语：在国内“大众创业，万众创新”的创业潮流大背景下，各类创业项目如雨后春笋般涌现，其中包括奶茶、烧烤、小吃等。虽然创业不是件简单的事情，但是有了机器生产，可以降低人工成本，很大程度上降低了创业风险。同时，机械化生产代替手工操作也是食品加工行业发展的一种趋势。
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